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Epicerie fine

L’épicerie fine est le lieu où on apprend, pour se faire plaisir et retrouver, des sensations de délices qui jouent un rôle culturel quand elles se font conservatoires du goût, d’une recette oubliée ou d’une spécialité qu’un petit artisan fabrique encore à petite échelle.

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L’épicerie fine est le lieu où on apprend, pour se faire plaisir et retrouver, des sensations de délices qui jouent un rôle culturel quand elles se font conservatoires du goût, d’une recette oubliée ou d’une spécialité qu’un petit artisan fabrique encore à petite échelle.